Norsk marängtårta med mandel och krämig vaniljfyllning – en ljuvlig tårta som smälter i munnen

Norsk marängtårta – enkelt recept med mandel och vaniljkräm

30 min förberedelse

30–35 min i ugn

10–12 bitar

Ingredienser

Till sockerkaksbotten

• 125 g rumsvarmt smör
• 120 g strösocker
• 4 äggulor
• 150 g vetemjöl (cirka 2,5 dl)
• 1,5 tsk bakpulver
• 1 tsk vaniljsocker
• 4 msk mjölk

Till marängen

• 4 äggvitor
• 180 g strösocker (cirka 2 dl)
• 1 tsk citronsaft
• 50 g mandelspån

Till den krämiga fyllningen

• 250 g naturell färskost
• 3 dl vispgrädde
• 75 g florsocker (cirka 1,25 dl)
• 2 tsk vaniljsocker
• 1 tsk finrivet citronskal, valfritt

Så gör du norsk marängtårta steg för steg

Steg 1 – Förbered ugnen och formen

1. Sätt