Tänk dig en tårta med mjuk, saftig sockerkaksbotten, ett frasigt lager maräng, gyllene mandelspån och en fyllig vaniljkräm som smälter i munnen. Varje tugga bjuder på en perfekt kombination av krispigt, luftigt och krämigt!

Den här norska marängtårtan är inspirerad av den klassiska Kvæfjordkakan, även känd som Verdens beste – världens bästa tårta. Det är inte svårt att förstå varför den fått sitt namn.

Med sin vackra marängtopp och lena fyllning passar den lika bra till födelsedagar och högtider som till en riktigt lyxig söndagsfika.

Det bästa är att tårtan ser avancerad ut, men faktiskt är förvånansvärt enkel att baka hemma.