Magisk tomatsallad med vitlök och örter – den enkla dressingen gör hela skillnaden

blandas och tomaterna släpper lite av sin saft.

Resultatet blir en enkel men otroligt smakrik rätt.

Recept på magisk tomatsallad med vitlök och örter

Portioner: 4 | Förberedelse: 10 minuter | Vilotid: 10–15 minuter | Total tid: cirka 25 minuter

Ingredienser

• 5–6 mogna tomater, cirka 700 g
• 3 msk extra jungfruolivolja
• 1–2 vitlöksklyftor, pressade eller finhackade
• 1 liten grön chili eller ½ grön paprika, finhackad
• 2 msk färsk persilja, finhackad
• 1 msk färsk koriander, finhackad
• 1 msk färskpressad citronsaft eller mild vinäger
• ½ tsk salt
• ½ tsk nymalen svartpeppar
• ½ tsk malen spiskummin
• 1 nypa chiliflakes, valfritt

Så gör du steg för steg