små pannkakor, men har en grövre konsistens och en tydligare smak av majs.
Traditionellt steks de i en het panna tills de får en vackert gyllene yta. Beroende på recept kan de vara tunna och krispiga eller lite tjockare och mjukare.
Det som gör dem så uppskattade är deras mångsidighet. De kan serveras med smör och honung för en söt frukost eller tillsammans med ägg, grönsaker och bönor som en matigare måltid.
Recept på enkla majsbiffar med 4 ingredienser
Förberedelsetid: 5 minuter | Tillagningstid: 15 minuter | Portioner: cirka 8 små majsbiffar
Ingredienser
- 2 dl fint eller medelgrovt gult majsmjöl
- 1 dl
Comments