inte för långt i förväg
Salladen håller sig bra i kylskåpet, men blir gradvis mjukare när den blandas med dressing.
Vill du ha maximal krispighet kan du förvara grönsaker och dressing separat tills strax före servering.
Varför passar vitkål och morötter så bra tillsammans?
Vitkål har en mild, lätt pepprig smak och en fast konsistens.
Morötterna bidrar med naturlig sötma och en mjukare krispighet.
Rödkålen tillför ytterligare färg och smak, medan den krämiga yoghurtdressingen binder samman ingredienserna.
Resultatet blir en sallad som känns både fräsch och fyllig.
Näringsämnen i grönsakerna
Vitkål och rödkål innehåller bland annat vitamin C och kostfiber.
Comments