Letar du efter en varm, krämig och smakrik soppa som är enkel att laga och passar hela familjen? Då är den här broccoli- och cheddarsoppan ett perfekt val!

Med färsk broccoli, potatis, morot, grädde och riven cheddar får du en fyllig soppa med len konsistens och en härlig ostsmak. Lök och vitlök ger extra arom, medan en liten nypa muskotnöt lyfter fram grönsakernas naturliga smaker.

Det bästa är att soppan kan bli klar på ungefär 30 minuter. Den passar lika bra till en snabb vardagsmiddag som till en mysig lunch med nybakat bröd.

Ingredienser till broccoli- och cheddarsoppa

Portioner: 4