kan du minska citronsaften något och ersätta motsvarande mängd med grädde.
Smultäcket blir för mörkt
Om ugnen är för varm kan smulorna få färg innan fyllningen har stelnat.
Använd den angivna temperaturen och täck kakan löst om toppen börjar mörkna för snabbt.
Glasyren blir för tunn
Tillsätt mer florsocker om glasyren rinner av för snabbt.
Den ska vara tillräckligt tjock för att lägga sig som ett fint lager ovanpå smuldegen.
Vad passar att servera till citronrutor?
Citronrutor är goda precis som de är, men du kan också servera dem tillsammans med olika tillbehör.
Färska bär
Hallon, blåbär och jordgubbar ger
Comments