längre gräddningstid.
Kontrollera att den är ordentligt genomvarm och att potatisen är mjuk innan servering.
Så förvarar du potatisgratäng med broccoli
I kylskåpet
Låt gratängen svalna snabbt efter tillagningen.
Lägg resterna i en lufttät behållare och förvara vid högst 4 °C.
Använd helst inom 3–4 dagar.
I frysen
Potatisgratäng går att frysa, men gräddsåsen kan förändras något i konsistens efter upptining.
För bästa kvalitet kan du förvara den i frysen i cirka 2 månader.
Tina helst i kylskåpet före uppvärmning.
Så värmer du gratängen
Värm resterna i ugnen på cirka 175 °C tills gratängen är ordentligt genomvarm.
Täck gärna formen
Comments