med aluminiumfolie i början så att osten inte blir för mörk.
Du kan också värma en portion i mikrovågsugnen.
Vanliga frågor om potatisgratäng med broccoli
Måste man förkoka potatisen?
I det här receptet rekommenderas förkokning eftersom gratängen har relativt kort gräddningstid.
Om du använder rå potatis behöver du vanligtvis förlänga tiden i ugnen.
Kan jag använda fryst broccoli?
Ja. Tina gärna broccolin och låt den rinna av ordentligt innan den används.
Kan jag använda matlagningsgrädde?
Ja. Matlagningsgrädde fungerar bra och ger en något lättare sås än vispgrädde.
Kan jag göra gratängen utan mjöl?
Ja, men såsen blir då tunnare. Du
Comments