en koncentrerad, osötad puré för tydlig passionsfruktssmak.
Steg 5: Vänd ner vispgrädden
Tillsätt först ungefär en tredjedel av den vispade grädden och rör försiktigt för att lätta upp blandningen.
Vänd sedan ner resten med en slickepott.
Arbeta med lugna rörelser från botten och uppåt så att moussen behåller så mycket luft som möjligt.
Steg 6: Tillsätt chokladknapparna
Vänd ner 75 g mörka chokladknappar eller finhackad choklad.
Fördela chokladen jämnt i moussen.
De små chokladbitarna ger en god kontrast till den mjuka, krämiga konsistensen.
Steg 7: Fördela i portionsglas
Fördela moussen i sex dessertglas eller små skålar.
Jämna till ytan med
Comments