Krämig jordgubbs- och kokospaj utan ugn – enkel sommardessert med rostad kokos

att göra, kräver ingen ugn och kan förberedas redan dagen innan.

Oavsett om du serverar den på midsommar, en födelsedag eller en vanlig sommardag är det en dessert som både ser inbjudande ut och smakar fantastiskt.

Det är just kombinationen av frisk jordgubbssmak, krämig fyllning och knaprig kokos som gör den här pajen så speciell.