länge.
Kontrollera pastan några minuter innan den rekommenderade koktiden är slut.
Kom ihåg att den fortsätter mjukna något i den varma såsen.
Såsen blir för tjock
Pastan absorberar vätska även efter tillagningen.
Tillsätt lite varm buljong eller vatten och rör om tills såsen får rätt konsistens.
Osten blir grynig
För hög värme kan göra att ostsåsen separerar.
Tillsätt därför osten på låg värme och rör försiktigt.
Köttfärsen får för lite smak
Se till att bryna färsen ordentligt innan du tillsätter vätskan.
En fin stekyta ger mer smak än om köttet bara kokas.
Rätten blir för salt
Både buljong och cheddar
Comments