Krämig blomkålsgratäng med grönsaker och ost – enkel och smakrik middag i ugnen

Du kan förkoka blomkålen och steka grönsakerna några timmar före tillagningen.

Låt ingredienserna svalna och förvara dem övertäckta i kylskåpet.

När det är dags att laga middagen blandar du såsen, lägger allt i formen och gräddar.

Du kan även montera hela gratängen i förväg och förvara den kallt fram till gräddning, helst inte längre än till nästa dag.

Om formen kommer direkt från kylskåpet kan tillagningstiden behöva förlängas något.

Förvaring och uppvärmning

Låt gratängen svalna och ställ in den i kylskåpet inom två timmar.

Förvara i en lufttät behållare i upp till 3 dagar.

Gratängen kan