Koka potatis med detta i vattnet i stället för bara salt – enkelt knep för mer smak

bort lagerbladen, vitlöksklyftorna och dillstjälkarna.

Låt potatisen ånga av någon minut utan lock.

Lägg potatisen i en serveringsskål.

Tillsätt eventuellt en liten klick smör och strö över färsk dill.

Servera direkt.

Hur får man perfekt kokt potatis varje gång?

Även om ingredienserna är viktiga spelar själva koktekniken stor roll.

Fast potatis passar bra när du vill att potatisen ska behålla formen.

Mjölig potatis passar bättre till potatismos och vissa andra potatisrätter.

Till vanlig kokt potatis är en fast eller något mjölig sort ofta ett bra val beroende på vilken konsistens du föredrar.