de yttersta bladen mjukna.
Använd en kökstång för att försiktigt lossa bladen ett i taget.
Lägg dem på en tallrik och låt svalna.
Fortsätt tills du har cirka 16–20 stora, hela kålblad.
Tips: Om bladen är tjocka kan du försiktigt skära bort en del av den hårda mittnerven. Då blir de lättare att rulla utan att spricka.
Steg 2: Förbered köttfärsfyllningen
Hetta upp smör eller olivolja i en stekpanna.
Tillsätt den finhackade löken och stek på medelvärme tills den blivit mjuk och genomskinlig.
Lägg i vitlöken och låt den steka med i cirka 30 sekunder.
Ta pannan från värmen och
Comments