cirka 2 dl av mjölken i en skål.
Tillsätt vaniljpuddingpulver, strösocker och vaniljsocker.
Vispa tills blandningen är helt jämn och utan klumpar.
Det är viktigt att pulvret löses upp ordentligt innan det tillsätts i den varma mjölken.
2. Värm resten av mjölken
Häll resterande 5,5 dl mjölk i en kastrull.
Värm försiktigt tills mjölken börjar koka.
Rör då och då så att den inte bränner fast i botten.
3. Koka vaniljpuddingen
Ta kastrullen från värmen och häll i puddingblandningen under ständig omrörning.
Sätt tillbaka kastrullen på låg till medelhög värme.
Låt blandningen sjuda under vispning i ungefär 1 minut, eller
Comments