Letar du efter en riktigt god tårta som kombinerar choklad, krämig fyllning och frisk frukt? Då är den här chokladkakan med mandariner ett perfekt val. Den består av en luftig sockerkaksbotten, saftiga mandarinklyftor och en härligt fluffig chokladkräm som gör varje tugga extra god.

Det som gör den här tårtan speciell är kombinationen av söt choklad och mandariner med en frisk, lätt syrlig smak. Frukten balanserar den fylliga krämen och gör att tårtan känns fräsch trots sin krämiga konsistens.

Receptet är inspirerat av en populär tysk tårta med chokladtoppar, ibland kallade Schokoküsse. I den här versionen använder vi chokladöverdragna skumtoppar