- 2½ dl vetemjöl
- 3 ägg
- 4 dl mjölk
- 1 dl naturellt kolsyrat mineralvatten
- ½ tsk salt
- 2 msk smält smör
- Smör till stekning
Valfritt: 1 tsk vaniljsocker om du vill servera pannkakorna som dessert.
Så gör du tunna och mjuka pannkakor steg för steg
Steg 1: Blanda mjöl och mjölk
Häll vetemjölet i en stor bunke.
Tillsätt ungefär hälften av mjölken och vispa tills du får en jämn smet utan klumpar.
Häll sedan ner resten av mjölken och fortsätt vispa försiktigt.
Steg 2: Tillsätt äggen
Knäck ner äggen, ett i taget.
Vispa tills de har blandats ordentligt med smeten.
Tillsätt
Comments