och smaksätt
Sila bort citronskalen med en finmaskig sil.
Tillsätt den färskpressade citronsaften.
Smaka av och anpassa syran efter önskemål.
Vill du ha en mildare smak kan du tillsätta lite extra vatten vid serveringen.
Steg 6: Kyl och servera
Häll upp sirapen i en väl rengjord flaska.
Låt svalna och förvara sedan i kylskåpet.
Vid servering blandar du ungefär 1 del citronsirap med 3–4 delar kallt vatten eller kolsyrat vatten.
Tillsätt isbitar, en citronskiva och gärna färsk mynta.
Hemligheten bakom en riktigt god citronsmak
Det finns några enkla knep som gör stor skillnad.
Använd citronernas gula skal
Den yttersta gula
Comments