Gyllene ost- och potatisbiffar – krispiga på utsidan och mjuka på insidan

undvika stekning går det bra att baka dem i ugnen.

Så gör du

1. Sätt ugnen på 220 °C över- och undervärme.
2. Lägg biffarna på en plåt med bakplåtspapper.
3. Pensla dem lätt med olja.
4. Grädda mitt i ugnen i cirka 20–25 minuter.
5. Vänd försiktigt efter halva tiden.

Biffarna ska få en gyllene yta och vara genomvarma.

Ugnsbakade potatisbiffar blir ofta något mindre krispiga än stekta, men fortfarande mycket goda.

Vad passar att servera till ost- och potatisbiffar?

Potatisbiffarna är goda som de är, men de passar också tillsammans med flera olika tillbehör.

Fräsch grönsallad

Servera med sallad, gurka, tomater och en