Gammaldags kycklinglår i ugn med honung och lök – familjereceptet som för traditionen vidare

fördela marinaden över kycklingbitarna.

Se till att varje bit får ett jämnt lager kryddning.

Häll vattnet eller buljongen försiktigt längs kanten av formen, utan att skölja bort marinaden från kycklingskinnet.

5. Tillaga i ugnen

Ställ formen i mitten av ugnen.

Grädda i cirka 45–55 minuter beroende på kycklingbitarnas storlek.

Efter ungefär 25 minuter kan du försiktigt ösa lite av skyn över köttet, men undvik att blöta ner skinnet alltför mycket om du vill ha det krispigt.

Om honungen börjar mörkna för snabbt kan du sänka temperaturen något eller täcka formen löst med aluminiumfolie.

Kycklingen ska vara helt genomstekt. Kontrollera gärna

Comments

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Privacy Policy