de gula lökarna och skär dem i ganska tjocka ringar.
Fördela lökringarna jämnt över botten av ugnsformen.
Ringla över 1 msk olivolja och blanda försiktigt.
Löken fungerar som en smakrik bädd för kycklingen. Under tillagningen mjuknar den och suger upp en del av den goda skyn.
3. Blanda honungsmarinaden
Ta fram en liten skål och blanda:
- Resterande 2 msk olivolja
- Honung
- Citronjuice
- Pressad vitlök
- Paprikapulver
- Timjan
- Salt
- Svartpeppar
Rör tills marinaden blir jämn.
Honungen bidrar med sötma och en vacker glans, medan citronen balanserar smaken med frisk syra.
4. Krydda kycklingen
Lägg kycklinglåren ovanpå löken med skinnsidan uppåt.
Pensla eller
Comments