Ta bort stekpannan från värmen medan äggröran fortfarande är lite krämig.
Den kommer att tillagas ytterligare i ugnen.
Låt äggröran svalna innan du fyller smördegen.
Steg 5 – Förbered smördegen
Rulla ut smördegsplattorna på ett lätt mjölat bakbord.
Dela varje platta i tre lika stora rektanglar så att du får totalt sex delar.
Om degen är mycket tunn kan du kavla den försiktigt, men undvik att göra den för tunn.
Steg 6 – Lägg på fyllningen
Fördela den stekta köttfärsen i mitten av varje smördegsrektangel.
Lägg en portion äggröra ovanpå.
Strö över riven cheddarost och lite färsk persilja.
Lämna cirka 2 cm
Comments