fri kant runt fyllningen så att rullarna går att försluta ordentligt.
Steg 7 – Rulla ihop
Vik in kortsidorna något och rulla sedan ihop varje smördegsbit till en kompakt rulle.
Nyp ihop skarven försiktigt.
Placera rullarna på bakplåten med skarven nedåt.
Se till att det finns lite mellanrum mellan dem eftersom smördegen expanderar under gräddningen.
Steg 8 – Pensla rullarna
Vispa ihop ett ägg med en matsked mjölk.
Pensla smördegsrullarna jämnt med blandningen.
Det hjälper dem att få en vacker, gyllenbrun och glansig yta.
Om du vill kan du göra två eller tre små snitt på ovansidan av varje rulle för att
Comments