Tänk dig gyllene, smörstekt svamp som får dra åt sig smakerna från vitlök, lök, timjan och en härligt sötsyrlig marinad. Resultatet blir ett smakrikt tillbehör som passar lika bra på en smörgås som till en festlig middag.

Smörstekt och inlagd svamp är ett enkelt sätt att förvandla vanliga champinjoner eller kantareller till något alldeles extra. Den milda svampen får en fyllig smak av smöret, medan ättikslagen tillför frisk syra och en balanserad sötma.

Det här receptet är perfekt när du vill förbereda ett gott tillbehör i förväg. Svampen blir dessutom ännu godare när den fått stå i kylskåpet och dra