För mycket fyllning gör det svårt att stänga smördegen ordentligt.
Det kan också leda till att rullen spricker under gräddningen.
Låt rullen vila före servering
Om du skär upp den direkt kan den smälta osten och fyllningen rinna ut.
Efter några minuters vila blir skivorna finare och lättare att servera.
Vilken ost passar bäst till smördegsrulle med köttfärs?
Osten är en viktig del av receptet eftersom den ger en krämig kontrast till den kryddiga köttfärsen.
Gouda: Mild och krämig ost som smälter fint.
Cheddar: Ger en tydligare och fylligare ostsmak.
Mozzarella: Passar om du vill ha en mild smak och
Comments