Frasig smördegsrulle med köttfärs, paprika och smält ost – enkel och otroligt god middag

över- och undervärme.

Rulla ut smördegen på ett bakplåtspapper.

Placera de fyra ostskivorna längs mitten av degen, med lite överlappning.

Lämna några centimeter fria längs kanterna.

Fördela den avsvalnade köttfärsfyllningen ovanpå osten.

Forma fyllningen till en jämn, avlång sträng.

Vik in de korta ändarna något för att hålla fyllningen på plats.

Rulla sedan ihop smördegen från långsidan till en tät rulle.

Nyp ihop skarven ordentligt.

Placera rullen med skarven nedåt på en bakplåt med bakplåtspapper.

Du kan också göra några små snitt på ovansidan för att släppa ut ånga under gräddningen.

Comments