Fördela i serveringsglas
Fördela citronmoussen i sex små dessertglas eller skålar.
Jämna till ytan med en sked.
Täck glasen och ställ dem i kylskåpet i minst 3 timmar.
Under kylningen får moussen en fastare men fortfarande luftig konsistens.
8. Garnera och servera
Precis före servering kan du dekorera citronmoussen med lite finrivet citronskal, färska hallon och ett myntablad.
Vill du ha en krispig kontrast kan du strö över lite krossade digestivekex.
Servera desserten väl kyld.
Hemligheten bakom en riktigt fluffig citronmousse
Det finns några viktiga detaljer som hjälper dig att lyckas.
Låt citronkrämen bli helt kall
Om citronkrämen fortfarande är
Comments