Den här maten sägs vara giftig – sanningen om jod, järn och kosttillskott som många missförstår

hur den används.

Vanliga frågor om jod, järn och kosttillskott

Är jodberikat salt farligt?

Nej, inte när det används i normala mängder. Jodberikat salt kan bidra till ett tillräckligt jodintag. Samtidigt bör det totala saltintaget hållas på en måttlig nivå.

Kan man få för mycket järn genom vanlig mat?

För de flesta friska personer är det ovanligt att utveckla skadligt järnöverskott enbart genom en normal kost. Vissa sjukdomar kan dock påverka hur kroppen hanterar järn.

Behöver alla ta multivitaminer?

Nej. Många får tillräckligt med näringsämnen genom en varierad kost. Vissa personer kan däremot behöva särskilda tillskott.

Är alger en bra