vass kniv.
För extra fina snitt kan du torka av kniven mellan varje bit.
Hemligheten bakom en perfekt krämig cheesecake
Det finns några enkla knep som gör stor skillnad för slutresultatet.
Använd färskost med fast konsistens
En fast naturell färskost ger fyllningen bättre struktur.
Undvik alltför rinniga färskostprodukter eftersom cheesecaken då kan få svårt att hålla formen.
Vispa grädden separat
Genom att vispa grädden innan den blandas med färskosten får fyllningen en luftigare och mjukare konsistens.
Använd kall vispgrädde
Kall grädde är lättare att vispa och hjälper fyllningen att bli stabil.
Låt kakan stå tillräckligt länge i kylskåpet
Även om
Comments