till ytan med en slickepott eller sked.
Täck formen och ställ den i kylskåpet.
Steg 7: Låt cheesecaken stelna
Låt kakan stå kallt i minst 4 timmar, gärna över natten.
Det ger fyllningen tid att bli fastare och gör det lättare att skära snygga bitar.
Observera att detta är en cheesecake utan gelatin. Den får en mjuk och krämig konsistens snarare än en helt fast struktur.
Steg 8: Garnera och servera
När cheesecaken har blivit ordentligt kall kan du försiktigt lossa den från formen.
Garnera med färska bär, lite riven vit choklad eller myntablad.
Skär upp i portionsbitar med en
Comments