ruttet eller på annat sätt avvikande ska du kasta det.
Titta på äggvitan och äggulan
Om ägget har ovanlig missfärgning, synligt mögel eller ett tydligt onormalt utseende bör det inte användas.
Kontrollera skalet
Undvik ägg med spruckna skal om du inte vet hur och när skadan uppstod.
Sprickor kan göra det lättare för bakterier att komma in.
Förvara äggen rätt
Förvara gärna ägg i kylskåp vid en jämn temperatur.
Låt dem helst ligga kvar i originalförpackningen och följ bäst före-datumet.
Ett ägg kan vara olämpligt att äta även om det inte luktar illa, eftersom sjukdomsframkallande bakterier inte alltid ger märkbara
Comments