Vad är de vita trådarna i ägg? Därför finns de där – och vad de egentligen betyder

Har du någon gång kokat ett ägg och upptäckt en grågrön ring runt gulan?

Det beror vanligtvis på en kemisk reaktion mellan järn och svavelföreningar när ägget värms under lång tid.

Det är inte farligt, men kan undvikas genom att inte överkoka äggen och kyla dem efter tillagningen.

Hur vet man om ett ägg har blivit dåligt?

Äggsnoddarnas utseende räcker inte för att avgöra om ett ägg är säkert att äta.

Det finns andra saker som är viktigare att kontrollera.

Ett dåligt ägg kan ha en tydligt obehaglig lukt.

Om ett knäckt ägg luktar