Ugnsbakade vitkålsbiffar med ost – så goda att du vill laga dem varje helg!

flera fördelar:

• Kräver få och prisvärda ingredienser.
• Enkelt att förbereda på cirka 10 minuter.
• Passar både som huvudrätt och tillbehör.
• Kan varieras med olika ostar och kryddor.
• Tillagas i ugnen med minimal arbetsinsats.
• Ger mjuk vitkål med lätt krispiga kanter.

Recept på ugnsbakade vitkålsbiffar med ost

Portioner: 4 | Förberedelse: 10 minuter | Tillagning: 30–40 minuter | Ugn: 200 °C över- och undervärme

Ingredienser

• 1 medelstort vitkålshuvud, cirka 800–1 000 g
• 0,5 dl olivolja
• 1 tsk salt
• ½ tsk nymalen svartpeppar
• ½ tsk chiliflakes, valfritt
• 1 tsk vitlökspulver
• ½ tsk paprikapulver
• 150 g riven ost, exempelvis mozzarella, gouda eller cheddar
• 2 msk hackad