Ugnsbakad vitkål med köttfärs, potatis och krämig yoghurtsås – enkel och smakrik middag

i tunna skivor eller små tärningar.

Lägg potatisen runt vitkålen.

Ringla över resten av olivoljan och blanda försiktigt.

För att potatisen ska bli färdig samtidigt som kålen bör bitarna inte vara för stora.

Steg 4: Förgrädda grönsakerna

Ställ plåten mitt i ugnen.

Förgrädda vitkålen och potatisen i cirka 15–20 minuter.

De ska börja mjukna och få lite färg.

Det här steget hjälper grönsakerna att bli genomlagade utan att köttfärsen behöver stå för länge i ugnen.

Steg 5: Förbered köttfärsen

Lägg köttfärsen i en stor skål.

Tillsätt finhackad gul lök och pressad vitlök.

Krydda med paprikapulver, italienska örter, muskotnöt, salt och