Ugnsbakad torsk med krämig citron- och parmesansås – enkel och lyxig middag på 35 minuter

ris är ett enkelt alternativ.

Det suger upp den goda såsen och gör måltiden mättande.

Broccoli, gröna bönor, sparris och morötter passar särskilt bra.

Grönsakernas fräscha smak balanserar den fylliga parmesansåsen.

Vill du ha mer textur på tallriken kan du servera fisken med krispig ugnsrostad potatis.

Det ger en härlig kontrast till den mjuka torsken.

5 goda variationer på receptet

Byt ut persiljan mot färsk dill.

Dill passar mycket bra till vit fisk och ger rätten en klassisk nordisk smak.

Lägg cirka 100 g färsk babyspenat