smak.
Överbaka inte fisken
Kontrollera torsken mot slutet av tillagningen.
Den ska vara saftig och lätt falla isär, inte bli hård eller torr.
Vad passar att servera till torsk med parmesansås?
Den krämiga såsen gör att rätten passar särskilt bra tillsammans med milda tillbehör som kan fånga upp smakerna.
1. Kokt potatis
En klassisk kombination som fungerar nästan varje gång.
Servera gärna med lite färsk dill eller persilja.
2. Potatismos
Ett fluffigt potatismos passar perfekt till den lena såsen.
Vill du göra moset extra smakrikt kan du tillsätta lite smör och en nypa muskot.
3. Ris
Basmatiris eller vanligt långkornigt
Comments