timmar innan middagen.
Förvara allt övertäckt i kylskåpet och montera rätten strax innan den ska in i ugnen.
Det ger bäst resultat eftersom fisken blir godast när den tillagas precis före servering.
Förvaring av rester
Tillagad torsk bör kylas ner snabbt och förvaras i en täckt behållare i kylskåp vid högst 4 °C.
Ät gärna resterna inom 1–2 dagar för bästa smak och kvalitet.
Värm försiktigt tills maten är ordentligt genomvarm. Undvik upprepad uppvärmning eftersom fisken lätt blir torr.
Vanliga frågor om ugnsbakad torsk
Kan jag använda fryst torsk?
Ja. Tina den helst i kylskåp innan tillagning och låt överflödig
Comments