Ugnsbakad torsk med grönsaker och krämig gräddsås – enkel och saftig familjemiddag

Förbered torsken

Torka av torskfiléerna försiktigt med hushållspapper.

Om du använder fryst fisk ska den vara ordentligt tinad och överflödig vätska hällas bort.

Krydda fisken med lite salt och svartpeppar.

Lägg torskfiléerna ovanpå grönsakerna i ugnsformen.

Steg 4: Blanda den krämiga såsen

Häll grädde och fiskbuljong i en skål.

Tillsätt dijonsenap, citronsaft, citronskal, dill och timjan.

Vispa ihop ingredienserna tills såsen är jämn.

Om du vill ha en något tjockare sås kan du vispa ner 1 tsk majsstärkelse.

Häll såsen runt och över fisken så att grönsakerna täcks ordentligt.

Steg 5: Tillaga torsken i ugnen

Ställ formen mitt i ugnen

Comments

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Privacy Policy