får du en hembakad äppelkaka som passar perfekt till både vardag och fest.
Varför är äppelkaka med hela äpplen så speciell?
Till skillnad från en vanlig äppelkaka, där frukten skärs i tunna skivor, använder det här receptet hela skalade äpplen.
Äpplena placeras direkt på mördegsbottnen och fylls med hackad choklad. Därefter hälls en krämig vaniljfyllning runt dem.
Under gräddningen mjuknar äpplena samtidigt som vaniljkrämen stelnar och mördegen får en fin gyllene färg.
Resultatet blir en kaka med flera härliga konsistenser:
- Spröd och smörig mördegsbotten.
- Mjuka, saftiga äpplen med mild syrlighet.
- Smält mörk choklad i äpplenas mitt.
- Len vaniljkräm med fyllig
Comments