Turkisk tomatsallad på 4 minuter – frisk, krispig och full av smak

salladen en frisk, örtig smak och passar särskilt bra tillsammans med citron och tomater.

Blanda olivolja, färskpressad citronsaft, sumak, salt och svartpeppar i en liten skål.

Rör om tills ingredienserna har blandats.

Smaka gärna av dressingen innan du häller den över salladen.

Häll dressingen över grönsakerna.

Blanda försiktigt med två skedar så att alla ingredienser täcks av dressingen.

Smaka av med mer citron, salt eller sumak om det behövs.

Servera salladen direkt medan grönsakerna fortfarande är krispiga.

Vad är sumak och varför används det i turkisk sallad?

Sumak är en krydda