och balanserad kost.
Vanliga misstag när du gör turkisk tomatsallad
Salladen blir för vattnig
Det händer ofta när tomaterna och gurkan har saltats långt i förväg.
Tillsätt saltet precis före servering.
Salladen smakar för surt
Du kan ha använt för mycket citron eller sumak.
Balansera smaken med lite extra olivolja eller fler tomater.
Löksmaken blir för stark
Använd rödlök eller låt den hackade löken ligga i kallt vatten några minuter.
Salladen smakar för lite
Tillsätt lite extra salt, färsk persilja eller sumak.
En liten mängd extra citronsaft kan också lyfta smaken.
Grönsakerna blir mjuka
Det kan bero på att salladen
Comments