Spröda vaniljkakor med hallonsylt och smörkräm – småkakor som smälter i munnen

här momentet hjälper till att ge kakorna en fin konsistens.

Steg 3: Tillsätt de torra ingredienserna

Blanda majsstärkelse och vetemjöl i en separat skål.

Sikta ner blandningen i smörkrämen i omgångar.

Arbeta försiktigt ihop ingredienserna till en jämn deg.

Degen ska vara mjuk men hålla formen.

Om den känns alltför fast för att spritsas kan du tillsätta mjölk, en matsked i taget.

Undvik att tillsätta för mycket vätska eftersom kakorna då kan flyta ut under gräddningen.

Steg 4: Fyll en spritspåse

Sätt ett stort stjärnmunstycke i en kraftig spritspåse.

Fyll på med en del av degen.

Spritsa små rosetter eller

Comments

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Privacy Policy