- Du kan enkelt variera fyllningen efter smak.
- De går bra att förbereda i förväg.
Recept på spröda vaniljkakor med hallonsylt och smörkräm
Antal: cirka 10–15 dubbla kakor | Förberedelse: 25 minuter | Kyltid: 15 minuter | Gräddning: 10–15 minuter | Ugn: 180 °C över- och undervärme
Ingredienser till kakorna
- 250 g majsstärkelse, exempelvis Maizena
- 150 g vetemjöl
- 150 g rumsvarmt smör
- 200 g florsocker
- 1 tsk vaniljextrakt eller 2 tsk vaniljsocker
- 1–3 msk mjölk vid behov
Ingredienser till smörkrämen
- 80 g rumsvarmt smör
- 100 g florsocker
- 1 tsk vaniljextrakt
Till fyllning och dekoration
- Cirka 6 tsk hallonsylt
- Lite extra florsocker att pudra över
Tips:
Comments