mjukare efter upptining. Om du vill frysa svamp är det ofta bättre att frysa den färdigstekt innan du tillsätter lagen.
Sammanfattning – en enkel svampdelikatess med mycket smak
Smörstekt och inlagd svamp är ett gott sätt att lyfta fram svampens naturliga smak.
Med några få ingredienser som smör, vitlök, lök, ättika och färska örter får du ett smakrikt tillbehör som passar till både vardag och fest.
Det viktigaste är att steka svampen ordentligt, balansera den sötsyrliga lagen och låta allt marinera i kylskåpet före servering.
Prova receptet med champinjoner eller kantareller nästa gång du vill servera något extra gott till middagen –
Comments