Till smördegsinbakade äpplen är det en fördel att välja sorter som klarar uppvärmning utan att falla sönder.
Aroma
Aroma är ett uppskattat svenskt äpple med fin balans mellan sötma och syra.
Det fungerar bra i många typer av bakverk.
Ingrid Marie
Ingrid Marie har en tydlig äppelsmak och passar särskilt bra tillsammans med kanel och farinsocker.
Granny Smith
Denna gröna äppelsort har en frisk syrlighet som ger en fin kontrast till den söta fyllningen.
Pink Lady
Pink Lady är fast och sötsyrlig, vilket gör den till ett bra alternativ för den som vill att äpplet ska behålla formen.
Tips: Välj
Comments