Ja, men smaken blir sötare och mindre intensiv.
Om du använder mjölkchoklad kan du minska sockermängden något.
Kan jag göra brownies utan ganache?
Ja.
Du kan servera dem som de är eller pudra över lite florsocker.
Varför blir min ganache grynig?
Det kan hända om chokladen blir för varm eller om blandningen inte går ihop ordentligt.
Använd finhackad choklad och varm, men inte kokande, grädde.
Kan jag använda en större bakform?
Ja, men brownies blir tunnare och behöver kortare gräddningstid.
Anpassa därför tiden och kontrollera kakan tidigare.
Sammanfattning – chokladbrownies som passar till alla tillfällen
Saftiga chokladbrownies med len chokladganache är
Comments