kan du använda stadiga pappersformar.
Tvätta apelsinen noggrant, riv det yttersta orange skalet och pressa sedan ur juicen.
Undvik att få med det vita under skalet eftersom det kan ge en bitter smak.
Steg 2: Blanda de torra ingredienserna
Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en bunke.
Använder du vaniljsocker i stället för vaniljextrakt kan du tillsätta det här.
Rör om så att bakpulvret fördelas jämnt i mjölet.
Det hjälper muffinsen att jäsa fint under gräddningen.
Steg 3: Vispa ägg och socker
Knäck äggen i en stor bunke.
Tillsätt strösockret och vispa med elvisp i cirka 2–3 minuter tills blandningen
Comments