Saftig vaniljkaka med crème fraîche i långpanna – enkel och krämig kaka som smälter i munnen

Vill du göra kakan extra festlig kan du skära den i mindre rutor och dekorera varje bit med några färska bär.

Vanliga misstag när du bakar vaniljkaka i långpanna

Kakan blir för kompakt

Det kan bero på att smeten blandats för länge efter att mjölet tillsatts.

Rör bara tills ingredienserna precis har blandats.

Kakan blir torr

För lång gräddningstid är en vanlig orsak.

Alla ugnar fungerar lite olika, så kontrollera kakan några minuter innan den angivna tiden är slut.

Kakan sjunker i mitten

Det kan bero på att kakan inte är helt genomgräddad eller att ugnsluckan öppnats för tidigt.

Se