till att minska missfärgning medan du förbereder smeten.
Steg 3: Vispa ägg och socker
Knäck äggen i en bunke.
Tillsätt strösocker, vaniljsocker och salt.
Vispa med elvisp i cirka 3–4 minuter tills blandningen blir ljus och luftig.
Det ger smeten en jämnare och lättare konsistens.
Steg 4: Tillsätt smör och mjölk
Smält smöret och låt det svalna tills det är ljummet.
Häll ner smöret och mjölken i äggblandningen.
Rör försiktigt tills allt har blandats.
Undvik att använda hett smör eftersom det kan påverka äggblandningen.
Steg 5: Blanda de torra ingredienserna
Blanda vetemjöl, vaniljpuddingpulver och bakpulver i en separat skål.
Tillsätt
Comments